グアテマラ 届きました

こんばんは。うちで珈琲です。


グアテマラのニュークロップが届いています。

【豆】グアテマラ　フィラデルフィア農園クプラ | UCHIDE COFFEE (stores.jp)


コーヒーは産地ではありません。

が、好きな方の多いグアテマラです。


グアテマラ屈指の産地、アンティグアの老舗農園の新物です。オープン以来、毎年ご紹介しています。


今ではグアテマラも色んな生産地域・精製・品種のマイクロロットが流通していて、

様々な風味のものを楽しめる良い時代です。


そんな中で、あえてグアテマラらしいといえば、アンティグアの、水洗式の、ブルボン、じゃないでしょうか。（私見です。）


コーヒーは農作物なので、年度で出来も変わりますが、

フィラデルフィアは安定して高い水準の品質に定評があります。


仕入れ値が一昨年昨年今年と、ちょっとずつ高くなっていて、今年の取り扱いは悩みました。

今年の出来とお客様の反応を見て来年どうするか決めようと思う次第です。


個人的にも10年近く毎年飲んでて信頼できるところです。

召し上がった事のある方も、まだ飲んだことのない方も今年の出来を是非楽しんでほしいと思います。

よろしくお願いいたします。




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